LetMeTry/Just Do It Yourself2 전복 죽 만들기 퍼온 레시피는 요리왕인데, 왜 내가 하는 건 요리실패대마왕 코너임??? 인터넷에 널려있는 말마따나, 마트 해산물 코너 아줌마도 그랬다. 전복 껍데기랑 살 사이에 스푼을 넣고 쉽게 분리할 수 있다고.. 이빨만 칼로 제거하면 된다고. 전복죽해주려고 룰루난나 두마리 사들고 세일했는데도 엄청나게 비싸서 새송이 믹스 전략으로 가기로.. T_Tㅋ일단 칫솔로 열심히 껍데기 씻고분리하기 숫가락질를 시작하는데,뙇분리 절대로 안됨.. 살이 아주 그냥 껍데기에 붙어있는데???완력쓰면 내장터진다며.. 흑.손다치니 절대 쓰지말라던 칼 집어들고1mm 씩 전진하며 자르기 시전. 절.대.안.쉬.움.거기다 이빨까지 막 뽑고 그러니까어쩐지 오징어 다음으로 다시는 손질하고 싶지 않은..T_T 참기름 예열하고, 전복 볶다가 내장 볶다가쌀 .. 2016. 3. 30. 야매 베이킹 입문 여기 빵은 퍽퍽하고 only 달기만 하다는 결론에 이르러, 그나마 낫다는 일본 베이커리를 몇 번 탐험하였으나, 비싼 가격대비 성능....gg.. 오 노. 오늘 드디어 직접 베이킹을 해보겠다며 설치기에 이르렀다. 그나마 만만해 보이는 파니포포를 구우리라!! 마트에 가서 중력분(all purpose flour!!)과 이스트(yeast), 코코넛 밀크를 찾아 삼만리. 진짜 몇번을 뺑뺑 돌았는가...엉엉... 무튼 오빠가 라켓볼을 치러간 사이에 빵을 구워놓으리라 했는데.. 일단 핸드믹서기를 득템하지 못하였으므로 손반죽을 시도, 라켓볼을 치고 돌아올 동안 준비작업과 반죽 치대는 작업 겨우 종료. 돌이켜보니 계량스푼도 없이 시작한 무리한 시도였다. 반죽이 질어서 밀가루를 몇 번이나 더 투하했는지, 원. 반죽도 9인.. 2012. 3. 30. 이전 1 다음
